粉条炒白菜怎么做


2022-10-05 10:51:12

主料:白菜300g,五花肉100g

辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,八角适量,干辣椒适量,酱油适量,十三香适量,粉条50g,鸡蛋1个

步骤:

1.准备所需要的原料。

2.白菜叶子剥下来洗净,五花肉剁碎,葱姜切片,干辣椒掰开。

3.粉条提前泡发好,锅里坐水把粉条煮熟捞出过凉水沥干待用。

4.炒锅倒油爆香葱姜,放入五花肉煸炒至微黄。

5.再放入干辣椒继续煸炒。

6.倒入白菜帮煸炒均匀。

7.调入酱油。

 

粉条炒白菜怎么做 (https://www.nongzhibaike.com/) 生活问答 第1张

8.调入十三香。

9.调入盐。

10.调入鸡精。

11.放入白菜叶子翻炒均匀关火。

12.盛入盘中。

13.表面撒上葱花即可。

小贴士:

1、白菜不易炒太久,以免营养流失。

2、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

3、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素 C、维生素 E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。