地锅鸡的做法


2022-10-30 14:49:19

1、把鸡剁成块,洗净备用。

 

2、锅中加入适量的水烧开,放入鸡块焯一下捞出控干水分。

 

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜和八角。

 

4、再加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。

 

5、加入清水煮开。

 

6、再把鸡肉放进去炖20分钟左右。

 

 

地锅鸡的做法 (https://www.nongzhibaike.com/) 生活问答 第1张

 

7、然后加入土豆继续炖10分钟左右。

 

8、最后加盐调味即可。

 

9、出锅装盘撒上小葱末就好了。

 

10、地锅鸡就做好啦。