椒盐排骨的做法


2022-10-30 14:51:22

1、排骨洗净,用盐、料酒腌制半小时。

 

2、葱姜蒜切末备用。

 

3、取一个大碗放入淀粉和面粉,比例是2:1。

 

4、加入少许水调成糊状。

 

5、把排骨放进去挂上糊。

 

 

椒盐排骨的做法 (https://www.nongzhibaike.com/) 生活问答 第1张

 

6、锅里油烧至7成热,下入排骨炸熟即可捞出控干油分。

 

7、锅留底油爆香葱姜蒜末。

 

8、倒入炸好的排骨翻炒均匀。

 

9、撒上椒盐和孜然粉即可出锅。